sobota, 10 listopada 2012

Sobotni wieczór i wyjątkowy przepis na wigilijne danie.

Sobotni wieczór spędzam grając w różne strategiczne gry,pijąc herbatę za herbatą i żując gumę.Siedzę na krześle,okryta kołdrą.Jutro już niedziela...a następnie kolejny poniedziałek.W tą niedzielę zamierzam porobić trochę porządków,pouczyć się i kupić jakąś nową herbatkę.Zastanawia mnie również,dlaczego ten czas tak szybko ulatuje.Nadejdzie nowy tydzień i nowe obowiązki.Przeraża mnie sama myśl,o tym,że niedługo Wigilia.Nie mam pojęcia co będę jeść...Myślałam,aby przyrządzić jakąś surówkę,bądź sałatkę.Nie ma szans,nie zjem pierogów,barszczu ani ryby.Zapewne jakieś dwa tygodnie przed świętami,na blogu pojawią się przepisy na lekką kolację Bożonarodzeniową.Poszperam trochę w księgarniach,książkach kucharskich,forach i internecie.Myślę,iż uda ułożyć mi się plan na niskokaloryczne pyszności.
Najgorszą zmorą jest przedświąteczny szał na czekoladowych Mikołajów,pierniki i ciasteczka.Trzeba się temu oprzeć,bo przecież nie chcemy być otyłymi prosiakami.Najlepszą stroną świąt,są okazje do zakupu różnego rodzaju smakowitych herbat.Osobiście będę trzymać za Was kciuki,abyście jak najmniej stresu i niedogodności doznali podczas świątecznego zakupowego szału.
Myślałam trochę nad jednym daniem wigilijnym - krokiety z cukinii i warzyw.Brzmi wspaniale,prawda? Trochę o przyrządzaniu :
Składniki - jedna bądź pół cukinii,czerwona i zielona papryka,200 g fasolki szparagowej,cebula.
Sposób przyrządzania - Cukinię kroimy wzdłuż,na plastry o grubości 0.5 cm.Papryki,cebulę i fasolkę kroimy na długie paseczki.Na rozłożony plaster cukinii układamy pokrojone papryczki,fasolkę i cebulę.Zawijamy cukinie,formując krokieciki. Gotujemy na parze 10-12 minutek pod przykryciem.
Przepis znalazłam w książce kucharskiej o gotowaniu na parze.Danie nie przekracza 200 kalorii.Aby dodatkowo zmniejszyć kaloryczność,można przyrządzić mniejszą ilość warzyw.
W następnych notkach opiszę Wam jeszcze,trochę dań takich jak np.groch ze szpinakiem czy wegetariański bigos.
Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za uwagę! 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz